زندگی در ایرلند

2015/02/21

خیلی وقته که تو ذهنم هست در مورد زندگی در ایرلند بنویسم ولی غیر از یکی دو پست، کار دیگه ای از پیش نبردم! دوستی در این مورد ازم پرسیده بود و فکر کردم بهونه ای هست واسه نوشتن این مطلب، شاید به درد یکی دیگه هم خورد. جمهوری ایرلند کشوری هست کوچک در غرب بریتانیا (و پیش تر بخشی از اون) که کمتر از یک قرن پیش مستقل شده، با ۴ میلیون و خرده ای جمعیت که حدود ۲ میلیونش در پایتخت (دوبلین) متمرکز شده. زبان ملی ایرلند، ایرلندی هست که صرفا با تلاش مداوم دولت و اقلیت ناسیونالیست متعصب زنده نگه داشته شده و زبان رسمی و رایج، انگلیسی هست. ممکنه خنده دار به نظر بیاد ولی باد و آب بزرگ ترین منابع طبیعی این جزیره سرسبز هستن و غیر از اون، ذخایر و منابع نفتی و غیره درش نیست. فراوانی آب در حدی هست که تا حالا هیچ خونه ای کنتور آب نداشته و تا به حال قبض آبی برای مردم این سرزمین وجود نداشته ولی چند ماهی هست که متاسفانه یا خوشبختانه بر سر نصب کنتور و تعیین نرخ آبونمان آب بین دولت و مردم کشمکش هست. بگذریم، ولی سوالی...

استارباکز

2015/02/14

تو یه استارباکز نشستم و مشغول سر و کله زدن با یه تیکه کد هستم که به هیچ صراطی مستقیم نمیشه. چهار تا دختر و پسر جوون نشستن پای یه میز و با لپ تاپ ها و کاغذها و جزوه هاشون سخت مشغولند. با خودم فکر می‌کنم حتما دانشجوئند. ولی همینطور که فنجونمو سر میکشم، چشمم بهشون میفته و یه درگیری ناخودآگاه تو مغزم پیش میاد که اینا سنشون کمتر از ۱۸ هست و نمیتونم بفهمم که چطور ممکنه دانشجو باشند. بعد از چند لحظه متوجه میشم که کاملا ناخودآگاه مغزم داره دسته ای مختلط از دختر و پسرهای مشغول کار/مطالعه رو تو مینیمم رده دانشجو دسته بندی میکنه، چرا که دبیرستان یا هرجور مدرسه که نمیتونه مختلط باشه!! نمیدونم دقیقا چه مدت لازم هست تا رسوبات تعالیم و افکار جامعه بیمار، از ذهن یک غنچه اسلام که دیگه بالغ و شکوفا هم شده، تصفیه بشه و از ناخودآگاهش بیاد بیرون… منبع اصلی...

سنگ پای قزوین

2015/01/11

سواحل غرب ایرلند طبیعت خیلی عجیب زیبا و باورنكردنیی دارند. گونه های جانوری خیلی خاص و نادر، گونه های گیاهی، ظاهری بسیار خاص و قشنگ كه كلمات از توصیفش قاصرند. یکی از معروفترین گونه های خاصی كه اینجا زندگی میكنند، طوطی دریایی یا پافین (كه به اشتباه پوفین گفته میشه) هست كه احتمالاهممون فقط از اپ گذر از سانسور اینترنت میشناسیمش. گونه های آبزی خاص دیگری هم مثل ماهی‌ها و صدف‌ها در این قسمت از اقیانوس یافت می‌شوند. سال قبل كه یک بار به اون اطراف رفته بودیم، تصمیم به پیدا كردن یک گنجواره گرفتم که ظاهرا در ساحل قایمش كرده بودند. با كمك یک اپ مختصات یاب كه ناچاراً به نقشه‌های اپل منتهی می‌شد، شروع به رانندگی كردم تا به كوچه بن‌بستی رسیدم كه اپل توصیه می‌كرد باید جای پارك پیدا كنم و ادامه راه رو پیاده برم! اطاعت كرده، پیاده راه افتادم. مناظری بكر و صدف‌ها و حلزون‌هایی خیلی خاص و قشنگ اجازه حركت سریع رو بهم نمی‌دادند! یه مقدار كه پیش رفتم، تنوع صدف‌ها و حلزون‌ها بیشتر و بیشتر می‌شد تا این كه به...

Quymaq

2014/12/03

This is a quick meal/dessert that’s made in Azerbaijan, Iran, Turkey, Spain, and a few other places. The name “Kuymak” is the Turkish one which is used in Spanish as well. It can be served as a dessert since it’s sweet, but containing flour, sugar and butter, it’s got a lot of calories and will give you good energy even if server as a meal. In Iran this is given to the ladies in their postpartum period, but nothing wrong to make it without this excuse! The following measures are for five portions. Ingredients: Wheat (or rice) flour 5 tbsp Sugar/caster sugar/cane sugar 1 cup Butter or veg. oil 50gr Saffron 1, 2 glasses of cold water Cardamom (optional) Rosewater (optional) Instructions: Sift the flour (twice or more) and roast the flour in a pot on low/medium stove for a few minutes until the color changes from white to gold, and you feel the smell. Keep...

اسکیمو

2014/06/08

یه سری چیزها هست گاها به ذهنم می‌رسه که اوائل روبرویی باهاشون، عجیب و غیرعادی هستند. اما با مرور زمان، آدم بهشون عادت می‌کنه و فراموششون می‌رسه. چند وقتی هست به فکرش هستم لیستی داشته باشم از این چیزا. واسه همین الان که شبه و هنوز شفق آفتاب تو آسمونه، این یکی رو دست به نقد می‌نویسمش! تو جغرافی دوران ابتدایی داشتیم که در قطب، شش ماه از سال روز هست و شش ماه دیگه شب. درک این موضوع برای من خیلی سخت بود و هیچ وقت نمی‌تونستم بفهمم چطور همچین چیزی ممکنه و این که آیا اون شش ماهی که همش شبه، آیا همه می‌خوابن؟! دیگه نهایت تصورم این بود که خب اون جاها متخص خرس‌های قطبی، پنگوئن‌ها و نهایتا اسکیمو هاست! الان تازه اوائل خرداده و ساعت پنج دقیقه به یازده شبه و آسمون تقریبا الان کاملا تاریک شد. حدود ۴، ۵ ساعتی تاریک هست تا صبح قبل از ۵ که دوباره خورشید طلوع می‌کنه. اول تابستون دیگه مدت تاریکی به دو سه ساعت هم نمی‌رسه. البته تابستون‌های اینطوری با روزهای خیلی بلند و روشن خیلی خوب و دلچسبه، حتی اگه...

این دغل دوستان که می‌بینی…

2014/05/01

سکانس صفرم – اسفندماه – دیدار در شهر ب من: سایت * رو ببینید، مراسم دارند برای نوروز. خواستین بیایین شهر الف با هم میریم. اونا: جدی؟ آره حتما میاییم. شب کجا بمونیم؟ آخه ماشین هم نداریم که. واسه همین هیچ جا نمیتونیم بریم. من: خب وسیله نقلیه عمومی که هست. دوچرخه هم که هست. دردسر جا پارک واسه ماشین و ترافیک و فلان که بیشتره. … من: اومدین، حتما خبر بدین ببینیم همو. خوشحال شدیم. ماچ و موچ و خداحافظی. سکانس اول – مراسم نوروز – شهر الف من: سلام. فردا هم خواستین خبر بدین باهم بریم بچرخیم.. اون: ما امروز سرمون شلوغه، میخواییم بریم «حلال شاپ» ببینیم چی داره! ناهار هم میخواییم بریم رستوران ایرانی، خواستی بیا. من:‌ آره باشه. رستوران جیم خیلی خوبه. حتما امتحانش کنید. اون: باشه. نیم ساعت قبل رفتن بهت میگیم که بیای. اون [نیم ساعت قبل]: همه تصمیم گرفتن که بریم رستوران دال. تو هم اگه خواستی بیا اونجا. من: اووم… باشه… می‌بینمتون. :[در رستوران نیم ساعت بعد] اونا:...

بانکداری الکترونیک ؛ ایران بدترین نیست!

2014/04/13

حقیقتش اینه که ما ایرانی‌ها به خاطر شرایط سیاسی و اقتصادی کشورمون، همیشه فکر می‌کنیم که بدترین چیزها رو در مقایسه با بقیه دنیا داریم. اما دقیق‌تر که نگاه کنیم، متوجه می‌شیم که این تفکر، تفکر درستی نیست. من مدتیه که به این مسایل دارم فکر می‌کنم و دوست داشتم در موردش بنویسم.ی اخیرا بعضی از بانک‌ها تغییراتی در سیستم اس‌ام‌اس بانکشون ایجاد کردند که به شدت بحث برانگیز شده و همه در اینترنت به انتقاد ازشون پرداختند.ی موضوع از این قراره که چند وقت پیش بانک سامان به مشتری‌های ا‌س‌ام‌اس بانکش ابلاغ کرد که برای تراکنش‌های زیر ۱۰۰۰۰ تومن، پیامک نمی‌فرسته. این موضوع باعث شکایت خیلی از مشتریان و ظاهرا بستن حساب‌هاشون از بانک سامان شده و گویا چند روز پیش بانک اقتصاد نوین هم به این جمع پیوسته و همین تصمیم رو گرفته.س این که یک مشتری دوست داره از تمامی جزییات تراکنش‌های بانکیش مطلع بشه، خواسته‌ای کاملا طبیعی و منطقیه و اعتراض به تغییری در این سیستم هم می‌تونه منطقی باشه. اما در بین صدها نظر کاربرهای...

Is Siri Racist?!

2014/04/07

I was at a geocaching event today, and there was a 6~7 year old Irish boy with a strong Dublin accent playing with Siri on an iPhone. He was making friends with me and came to me asking me to ask Siri to sing a song or tell a joke. I obeyed by asking her to “sing a song.” She said she can’t! Then I asked her to “tell me a joke.” This is what I got: I didn’t realize that this was not what he was expecting based on his previous commands and the responses that he’d got until he pointed out very politely & cutely: “I think it’s because your accent is different.” He wasn’t impressed by Siri’s response to me, so he tried it himself once again: “[Siri!] Tell me a joke.” (Again with all those strong Irish/Dublin vowels!) This was what Siri told him: This is NOT a random answer by Siri. Every time I’ve...